Un reciente estudio pionero, aún por publicarse formalmente, demuestra que un programa de seis meses que prescribe frutas y verduras puede mejorar de manera significativa el control del azúcar en la sangre. Además, vegetales frescos para controlar la diabetes tipo 2 incrementan la seguridad alimentaria y nutricional en adultos de bajos ingresos con diabetes. Los hallazgos serán presentados en las Sesiones Científicas de la Asociación Americana del Corazón (American Heart Association) en Filadelfia. En este evento se intercambian avances y prácticas clínicas en ciencia cardiovascular.
Impacto Directo en la Salud Cardiometabólica
La alimentación saludable es uno de los ocho componentes esenciales para la salud cardiovascular óptima, según la Asociación. La falta de nutrición adecuada no solo contribuye a condiciones como la obesidad y la diabetes tipo 2. También afecta las disparidades de salud y el gasto en atención médica. El estudio subraya la importancia de la disponibilidad y asequibilidad de alimentos frescos para personas con condiciones de salud relacionadas con la dieta. Los programas de prescripción de productos agrícolas ofrecen vales gratuitos o entregas a bajo costo de frutas y verduras frescas. Esto ha mostrado ser prometedor para abordar estas cuestiones y mejorar los resultados de salud.
Beneficios Sostenidos y Desafíos Futuros
Los investigadores asignaron aleatoriamente a los participantes a grupos de control e intervención, proporcionando entregas semanales de productos frescos. Tras la intervención, los resultados mostraron mejoras en los niveles de hemoglobina glucosilada y un aumento significativo en la seguridad alimentaria y nutricional. Estos resultados respaldan la potencialidad de tratamientos de salud que incluyan alimentos nutritivos para mejorar la salud de adultos con bajos ingresos y diabetes tipo 2. Dicha investigación sugiere que los beneficios son mayores durante la recepción de alimentos saludables y pueden disminuir tras la finalización del programa. Esto indica que, al igual que otros tratamientos, una intervención a largo plazo con vegetales frescos para controlar la diabetes tipo 2 puede traer grande beneficios.
Te puede interesar: Buenos hábitos para prevenir la diabetes tipo 2
I do not even know how I ended up here, but I thought this post was great. I don’t know who you are, but definitely you’re going to be a famous blogger if you aren’t already 😉 Cheers!
Thank you, I am a Medical Doctor, and have been the medical correspondent for Televisaunivision/Nmas TV network for more than 25 years. I appreaciate very much your comment.
All the best,
Diane