Los científicos españoles Francesc Villarroya de la Universidad de Barcelona y el Dr. Miguel López de Universidad de Santiago de Compostela en España, han hallado que una proteína ósea, también presente en el cerebro, es capaz de poner en marcha la quema de grasas del cuerpo, un avance que ayudará a crear medicamentos contra la obesidad.
El cuerpo humano tiene dos tipos de grasas: la blanca, causante del sobrepeso y la obesidad, y la marrón o parda, que actúa como una caldera de calefacción humana y pone en marcha la quema de calorías produciendo calor corporal.
Hasta hace poco, se pensaba que sólo los bebés y algunos mamíferos disponían de tejido adiposo marrón, pero recientes investigaciones han demostrado que este tipo de grasas también está en los humanos adultos.
Estas grasas son una importante ayuda terapéutica en el tratamiento y la lucha contra la obesidad que desarrollan los científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición.
Los investigadores han demostrado que al inyectar un suplemento de proteínas óseas 8B se activa la grasa marrón y comienza la quema de grasa blanca o calorías.
La investigación se publicó en la revista Cell, especializada en biomedicina y biología molecular.
Para llevar a cabo el estudio, los investigadores inyectaron en ratones de laboratorio suplementos de la proteína morfogenética ósea 8B (BMP8B), una sustancia ligada a los factores de crecimiento y responsables de la formación de huesos, cartílagos y tejidos conjuntivos.
Al aumentar los niveles de esta proteína en el hipotálamo de los ratones de experimentación, los científicos vieron que esto era suficiente para aumentar de un modo muy potente la temperatura corporal de los animales y, por tanto, la quema de grasas.
Por el contrario, los ratones carentes de BMP8B eran marcadamente obesos, a pesar de tener una ingesta de alimentos reducida, hecho que se debe a que tenían una menor capacidad para quemar grasa en el tejido adiposo marrón.
