Brochetas de Pollo Barbeque

La papa es uno 4 de los alimentos más importantes del mundo y su contribución a la alimentación ha sido tan importante que la UNESCO declaró 2008 como “Año Internacional de la papa”

Con gusto comparto con ustedes esta deliciosa!!!!! receta de pollo con papa,  ideal para este fin de semana!!!!!!!!!!!

Brochetas de Pollo Barbeque

Ingredientes

12                   REBANADAS DE PAPA CONGELADA DE ESTADOS UNIDOS

2                     medias pechugas de pollo, cortadas en cubitos

1                     pimiento verde, cortado en trozos

12                   Palitos de bambú

Salsa barbeque, al gusto



Preparación


Hornee las rebanadas de papa a 150°C. Marine el pollo con la salsa barbeque y dórelo en una sartén bien caliente. Ensarte el pollo y los pimientos en palitos de bambú. Cocine a la plancha. Al servir, coloque una rebanada de papa en la punta de cada palito.

Rinde 4 porciones



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