Las mujeres que se alimentan al estilo mediterráneo, con gran cantidad de frutas, verduras, pescado y granos integrales, son menos propensas a tener problemas para quedar embarazadas, según concluye un estudio efectuado en España, en la Universidad de Navarra, a cargo de la Dra. doctora Estefanía Toledo. Los autores estudiaron a 500 mujeres con trastornos de fertilidad y a más de 1.600 de la misma edad con por lo menos un hijo. Con cuestionarios, midieron cuán próxima era la alimentación al estilo occidental o mediterráneo.
La dieta occidental es rica en carnes rojas, comida rápida, productos lácteos enteros, papa, granos refinados y gaseosas azucaradas.
Pero todo cambió al analizar el grupo que mejor adhería a la dieta mediterránea. El 17 % que la cumplía estrictamente dijo que había tenido problema para quedar embarazada, comparado con el 26 % que trataba de seguirla.
La dieta estilo mediterráneo puede tener un efecto protector contra la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2 comenta la Dra. Toledo. La insulina tiene varias funciones en el organismo; también regula muchas hormonas, en especial la cantidad necesaria para ovular, lo que es clave para la reproducción, La dieta mediterránea influye directamente en la ovulación.
Contiene nutrientes que ayudan al organismo a eliminar azúcar del torrente sanguíneo con menos insulina. Esto le facilita al organismo el control de las hormonas reproductivas.
Más de 6 millones de mujeres en edad reproductiva de EUA tienen problemas para quedar embarazadas, según informan los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Fuente: Fertility and Sterility
