Un estudio realizado por la Dra. Regan Bailey, epidemióloga nutricional de la Oficina de Complementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud de EUA, halló que el uso de complementos es una decisión personal, no una recomendación del médico.
Millones de personas toman multivitamínicos y otros suplementos, pero hace falta evidencia científica convincente sobre los verdaderos beneficios para la salud. El nuevo estudio explora el motivo por el cual las personas continúan consumiendo suplementos nutricionales.
La mayoría de personas usan suplementos pues creen que mejorarán su salud, pero en realidad no se sabe si es verdad, señala la Dra. Bailey. Si alguien come una dieta sana con bastantes frutas, verduras y granos integrales, o sea una variedad amplia de alimentos, seguro recibe todos los nutrientes que necesita.
Para examinar por qué las personas toman multivitamínicos, el equipo de la Dra. Bailey recolectó datos sobre casi 12,000 adultos que participaron en la Encuesta Nacional de Examen de la Salud y la Nutrición de EUA entre 2007 y 2010; hallaron que el 45% de quienes tomaban un multivitamínico lo hacían porque creían que mejoraría su salud, y el 33% lo hacían porque creían que conservaría su salud.
Apenas el 23% dijo que su decisión se basaba en la recomendación del médico. Cuando recomiendan suplementos, los médicos son más propensos a recomendar el calcio para la salud ósea 24% o para mejorar la salud en general 18%, el aceite de pescado para la salud cardíaca 12%, o para complementar la dieta el 11%.
Las personas que toman un multivitamínico en combinación con una dieta sana, que hacen ejercicio con regularidad son personas que suelen gozar de vidas largas y prósperas. Los resultados del estudio se publicaron en la revista JAMA Internal Medicine.
