La cuestión sobre si son reales los supuestos beneficios del quillay no es simple y depende en gran medida del contexto y la forma de uso. El árbol de Chile, quillay (Quillaja saponaria) contiene altas concentraciones de saponinas y otros compuestos como taninos, polifenoles y oxalato de calcio. Estos compuestos otorgan al quillay ciertas propiedades potencialmente beneficiosas para la salud.
Potenciales beneficios del quillay
Por un lado, hay investigaciones que sugieren que ciertas fracciones de Q. saponaria tienen actividad citotóxica contra células cancerígenas en estudios in vitro. Sin embargo, debido a sus efectos tóxicos, se han convertido en nanopartículas estables para su estudio. Estas investigaciones están en una etapa temprana y no necesariamente implican que el quillay sea un tratamiento efectivo para el cáncer en humanos.
En términos de efectos sobre el colesterol, se ha encontrado en modelos de digestión in vitro que extractos no purificados de quillay pueden tener un efecto reductor del colesterol. Este efecto se debe principalmente a las saponinas o polifenoles y, en menor grado, al contenido de calcio del extracto.
El quillay también ha sido estudiado como un adyuvante en inmunizaciones, particularmente contra el cáncer y enfermedades infecciosas. Aunque las saponinas mejoran la respuesta de anticuerpos y las respuestas de las células T citotóxicas, su uso en la práctica clínica se ve limitado por la toxicidad local y sistémica limitante de la dosis, la inestabilidad química en soluciones con un pH de 7.4 o más alto y en temperaturas más cálidas, y la disponibilidad limitada de fuentes naturales.
Potenciales riesgos del quillay
Es importante señalar que el quillay es tóxico cuando se ingiere oralmente en grandes cantidades. Los efectos tóxicos graves tras la ingestión de grandes dosis del quillay incluyen daño hepático, dolor gástrico, diarrea, hemólisis, insuficiencia respiratoria, convulsiones y coma. Además, hay un informe de caso que describe el desarrollo de rinitis y asma en una persona expuesta ocupacionalmente al polvo de corteza de quillay.
En resumen, para responder si son reales los supuestos beneficios del quillay, considera lo siguiente: aunque hay ciertos indicios de propiedades beneficiosas del quillay, especialmente en aplicaciones específicas como adyuvantes en vacunas, su consumo directo, especialmente en grandes cantidades, puede ser peligroso. Siempre es crucial consultar con un profesional de la salud antes de considerar el uso de quillay o cualquier otro suplemento herbal.
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