Comer mucha fruta puede reducir el riesgo de contraer un peligroso aneurisma aórtico abdominal, según un gran estudio de larga duración, dirigido por el Dr. Otto Stackelberg de la unidad de epidemiología nutricional del Instituto de Medicina Ambiental del Instituto Karolinska, en Estocolmo.
Un aneurisma aórtico abdominal es un bulto en la pared de la parte de la aorta (la mayor arteria del cuerpo) que pasa por el abdomen. Si un aneurisma revienta, hay un alto riesgo de muerte por hemorragia. Los ultrasonidos pueden detectar la afección.
Para realizar el estudio, los investigadores analizaron los datos de más de 80,000 personas entre los 46 y los 84 años en Suecia, a quienes se dio un seguimiento de trece años. En ese periodo, casi 1,100 sufrieron un aneurisma aórtico abdominal, entre ellos 222 cuyos aneurismas reventaron.
Las personas que comían más de dos porciones de fruta al día, tenían un riesgo un 25% más bajo de la afección, y un riesgo un 43% más bajo de ruptura que quienes comían menos de una porción de fruta al día.
Las personas que comían dos porciones de fruta al día tenían un riesgo un 31% más bajo de la afección y un riesgo un 39% más bajo de ruptura que las que no comían nada de fruta.
Un consumo alto de frutas podría ayudar a prevenir muchas enfermedades vasculares, y nuestro estudio sugiere que un menor riesgo de aneurisma aórtico abdominal estará entre los beneficios, comenta el Dr. Stackelberg.
Los niveles altos de antioxidantes de las frutas pueden proteger contra el aneurisma aórtico abdominal al reducir la inflamación, sin embargo, hallaron que comer muchas verduras, que también son ricas en antioxidantes, no redujo el riesgo de aneurisma aórtico abdominal, ya que las verduras carecen de ciertos tipos de antioxidantes que se hallan en las frutas.
Fuente: Circulation
